碧南のみどころ

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ヤマシン醸造（やましんじょうぞう）

: 江戸時代、享和2年（西暦1802年）創業の白しょうゆ醸造工場。

伝統的な醸造方式にのっとった三河名産の白しょうゆを醸造生産過程を見学できます。（土日祝は見学休み）（要予約）

住所	〒447-0064 愛知県碧南市西山町3-36
電話	0566-41-2231
予約	要予約
お休み	土曜・日曜・祝日
交通	名鉄三河線　北新川駅から、徒歩約5分
ホームページURL	https://www.yamashin-shoyu.co.jp/